標津町観光協会スタッフブログ: 全国B1グランプリ関係者も絶賛!!

2012年7月28日土曜日

全国B1グランプリ関係者も絶賛!!

標津町は鮭のまちとして名を馳せる海の幸グルメが旨い!
しかし、昔から漁師に愛されるソウルフードがある。
肉丼だ!小生知らなかったのだが、本州では肉丼と言えば牛
しかし、ここ標津では豚を指す。
ましてや道内、他地域では豚丼というらしい。
昭和30年代町内の「亀代食堂」の主人が始めてメニューに
とり入れたところ町内の食堂に波及したようだ。
標津肉丼は旨いという評判で釧路あたりからわざわざ食べに
きたという話を聞いたことがある。
しべつ肉丼、どこの店も旨いぜよ!

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